Gotvach.bg»Рецепти»Основни Ястия»Запеканки»Богата запеканка за 50 минути

Богата запеканка за 50 минути

Мартина ТраковаМартина Тракова
Помощник Готвач
1386622436521
Богата запеканка за 50 минути
Снимка: Мартина Тракова
2 / 3
19/02/2016
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
50 мин.
Порции
4
"Ако не сте решили още какво ще хапвате днес, ние сме подготвили тази вегетарианска, но много богата запеканка, която е истински разкош"

Необходими Продукти

  • праз - 2 стръка
  • чушки - 2 бр. червена + 2 бр. зелена
  • гъби - 5 - 6 бр.
  • сирене - 150 г
  • яйца - 6 бр.
  • сметана - 200 г
  • кашкавал - 150 г
  • олио - 5 с.л.
  • черен пипер - 2 щипки
  • сол - на вкус
  • риган
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Всички зеленчуци нарязваме на ситно и задушаваме в подходяща тавичка. След като омекнат, добавяме сиренето, подправяме и махаме от котлона.

Изчакваме малко да спадне температурата и добавяме 50 грама кашкавал, нарязан на ситно.

Яйцата и сметаната разбъркваме и към тях добавяме настъргания останал кашкавал.

Изсипваме при задушения зеленчук и разбъркваме добре. Запичаме в загрята фурна на 180 градуса до златист цвят на коричката.

Сервираме топло със свежа салата.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: