Начин на приготвяне
Оцетът, олиото, захарта и водата се слагат да заврат, добавят се сурово смлените чушки и се оставят да врат 5-6 мин.
След това се добавят смлените домати и лютеницата се вари до изпаряване на всичката течност (около 30 мин., като от време на време се бърка, да не загори).
Преди да свалите от котлона, добавете размитото в малко вода брашно и черния пипер.
Готовата лютеница се пасира и се слага във бурканчета, които се варят за 15 мин.
Коментари