Брауни-кексче

21/02/2016
Елена
отЕленаНовак5278
Приготвяне20 мин.
Готвене18 мин.
Общо38 мин.
Порции6
Сготви+1 точки
1 Потребител сготви тази рецепта
  • Преглеждания общо1 565
  • Преглеждания за месеца16
  • Преглеждания за седмицата1
  • Коментирана1 пъти
  • Рейтинг3 от 5
  • Сготвена1

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Яйцето се разбива добре и към него се добавят захарта, киселото мляко, разбъркано със содата, кафето, портокаловият сок и коричките, ароматите (ванилия и ром), олиото.

Отделно по желание пресявате брашното с бакпулвера и какаото. Прибавяте ги към мокрите съставки и накрая слагате и шоколада. Трябва да се получи средно-гъста смес. Разпределя се по формички за мъфини и се пече в предварително загрята на 180 градуса фурна за 15-20 минути. Пробва се с клечка след 12 минути дали са изпечени отвътре. След като са готови, ги оставяте да изстинат добре.

За украсата: Разтапяте 100 г натурален шоколад в микровълновата. Ако се получи сух и на бучки, му добавете малко олио или масло.

В средата на поизстиналите кексчета направете дупки с дълбочина около 2-3 см и ги запълнете внимателно с разтопения шоколад. Тази процедура е по желание. Аз я използвах за тези кексчета и се получи доста добре, като наподобява лава-кейка, ако се консумират топлички още.

Дупките направих с помощта на уред за дълбаене на ябълки. Ако нямате такъв, и внимателно с лъжичка ще стане. Накрая се поръсват с пудра захар и се слага по една ягода отгоре или черешка за торта.

Страхотен десерт! ;)

P.S. Използвах по-големи формички за мъфини и ми се получиха точно 6 бр., но със стандартните стават 12 бр.подобни рецепти тук

5 0
4 0
3 1
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари (1)

Мюрвет Юсуфова
Изглежда чудесно!Браво!Ще я пробвам в най скоро време.
0
0

Виж всички коментари или напиши такъв

Подобни от Ezine.bg

Кулинарна Мрежа
Facebook Group · 51 711 членове
Стани част от нашата кулинарна платформа. Готви и се забавлявай със стотици кулинари от всички краища на страната!