Пене в пикантен сос

21/02/2016
Мюрвет Юсуфова
отМюрвет ЮсуфоваЧирак4246
"Пене със сос - вкусно предизвикателство за гладници "
Приготвяне40 мин.
Готвене40 мин.
Общо80 мин.
Порции4
Сготви+1 точки
3 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо490
  • Преглеждания за месеца9
  • Преглеждания за седмицата2
  • Рейтинг-
  • Сготвена3

Необходими Съставки

  • пене - 1 пакет (400 г)
  • За соса
  • домати - 600 г (обелени и нарязани на кубчета, може и от консерва)
  • чесън - 4 - 5 скилидки (нарязан)
  • дафинов лист - 1 бр.
  • черен пипер - 1 к.л.
  • чили - 1 к.л. на люспи
  • олио - 5 - 6 с.л.
  • сол - на вкус
  • пармезан - или кашкавал за поръсване
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Първо, започваме със соса.

В подходящ съд - тенджера, касерола, каквото имате, сложете олиото да се сгорещи. След това добавете чесъна да се запържи леко. Внимавайте да не го загорите! Добавете доматите, дафиновия лист, чилито, посолете и оставете соса да се сгъсти. Накрая добавете черния пипер и свалете от котлона.

За макароните: В съд, в който ще варите макароните, сипете 1-1/2 литра вода. След като водата заври, изсипете макароните, добавете сол на вкус и сварете.

След като са готови, прецедете, можете да сипете соса в съда с макароните и да разбъркате или да слагате сос върху всяка порция. Накрая посипете с пармезан или кашкавал.

И bon apeti!подобни рецепти тук

0
Общо 0 гласували
5 0
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар