Gotvach.bg»Рецепти»Супи»Чорби и супи»Боб Чорба»Боб чорба с доматен сок

Боб чорба с доматен сок

Ваня ГеоргиеваВаня Георгиева
Гуру
2k11k4k10k5
Боб чорба с доматен сок
Снимка: Ваня Георгиева
1 / 8
22/02/2016
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
60 мин.
Общо
80 мин.
Порции
8
"Питайте и баба си, тя ще ви каже, че най-вкусната боб чорба се прави с доматен сок"

Необходими Продукти

  • боб - 500 г
  • моркови - 1 бр.
  • чушки - 1 бр.
  • доматен сок - 1 малко шише
  • лук - 1 глава
  • олио - 200 мл
  • брашно - 50 г
  • джоджен - 1 връзка пресен или сух
  • червен пипер
  • сол - на вкус
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Слагаме измития боб в тенджера с малко вода, колкото да се облее. Когато заври, сипваме 1 ч.л сода бикарбонат, така повира докато пожълтее водата и се изхвърля.

Слага се чиста вода, пак да го облее, пак се вари малко и отново се изхвърля.

След хвърлянето на двете води се слага чиста, която почти запълва тенджерата. Нарязваме лука и моркова, слагаме олио една лъжица и ги сипваме при боба.

Когато малко омекне бобът, прибавям и доматения сок, джоджена и солта. Така се вари до готовност.

Запържваме брашното в сгорещеното олио, до получаване на златист цвят и като изключим котлона, добавяме и една лъжица червен пипер. Веднага сипваме при боба, като разбъркваме.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
52
40
30
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Ivanaki
Ivanaki
Преценявайте си малко рекламите. Сайт за готвене , а реклами за гъбички по краката с изображения на жълти падащи нокти . ПРИЯТЕН АПЕТИТ ... ТЪПАЦИ
29.07.2020 17:14
Гергана  Георгиева
Гергана Георгиева
Не знам защо, но ей така постен най-си го харесвам. :)
29.04.2016 20:47
Ваня Георгиева
Ваня Георгиева
И боб със пушено месо или с кокали става супер.
22.02.2016 19:24
1
Йорданка Тасева
Йорданка Тасева
Ако прибавите и няколко парченца пекан салам, става разкош
22.02.2016 14:12