Печено пиле със сметанови картофи

Направете марината от подправките и олиото, която втрийте хубаво в пилето. Налейте виното и 200 мл вода и покрийте тавата с алуминиево фолио.

Печете на 200 градуса до готовност (месото трябва да се дели от кокала). Загарнитурата обелете и нарежете на шайби картофите.

Сварете ги в подсолена вода, колкото да омекнат леко (но да не станат на каша).

Прехвърлете ги в тава за печене и ги овкусете с подправките, налейте сметаната и малко от водата, в която са врели картофите.

Запечете ги за 10-15 минути на 200 градуса. Сервирайте като сложите от картофите и върху тях сложите парче пилешко. Поръсете с нарязан магданоз.