Gotvach.bg»Рецепти»Пица»Блат за пухкава пица

Блат за пухкава пица

Ваня ГеоргиеваВаня Георгиева
Гуру
2k11k4k10k5
Блат за пухкава пица
Снимка: Ваня Георгиева
1 / 2
23/02/2016
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
60 мин.
Общо
60 мин.
Порции
4

Необходими Продукти

  • прясно мляко - 200 мл
  • кисело мляко - 1 кофичка
  • яйца - 1 бр.
  • мая - 1 суха
  • сол - 1 ч.л.
  • захар - 2 ч.л.
  • олио - 2 - 3 с.л.
  • сода бикарбонат - 1 ч.л.
  • брашно - 1 кг
* мерки и количества

Начин на приготвяне

В голяма тава пресявам брашното. Сипвам сухата мая и солта и разбърквам добре.

В купа разбивам яйцето с киселото мляко, в което предварително съм сипала содата.

Добавям и олиото и прясното мляко. Правя кладенче в брашното и постепенно сипвам от млечната смес, като бъркам постоянно с лъжица.

Омесвам меко тесто, което оставям да втаса на топло. След удвояването му се разстила в тави и е готово за пици.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: