Начин на приготвяне
Омесваме каймата с филийката хляб (предварително накисната във вода и добре отцедена) и галетата. Разделяме каймата на четири равни части.
Всяка разстиламе и слагаме плънка от нарязани твърдо сварени яйца, краставички и моркови нарязани на пръчици. Завиваме стегнати рулца, които овалваме в брашно. За по-лесно оформяне на рулцата работим с влажни ръце и върху влажна повърхност, използвам опаковката на пакетчето кайма, върху нея разстилам каймата и навивам рулцата.
Готовите рулца изпържваме в средно загрято олио от всички страни до готовност.
Поднасяме с гарнитура по вкус.
Коментари