Начин на приготвяне
За течната смес разбийте яйцата с олиото. Загасете содата в киселото мляко, разбъркайте и добавете към яйцата.
За сухата смес пресейте брашното в купа, добавете царевичния грис, бакпулвер, сол и захар.
Смесете сухите и течните смеси, разбъркайте до хомогенност и добавете натрошеното сирене.
Намажете форма с падащ ринг с малко масло, поръсете с шепа царевичен грис и изсипете сместа.
Печете 20 минути на 180 градуса, след което извадете от фурната и сложете заливка, направена от разбитите яйца с киселото мляко.
Печете още 20 минути до златиста коричка на баницата.
