Начин на приготвяне
Сварените картофи се нарязват на кръгчета, сипват се в тавичка.
Отгоре се поръсва натрошено сирене, черен пипер и малко олио.
Загряваме масло в тиган, запържва се брашното, сипва се топло прясно мляко и се разбърква с тел.
Вари се, докато се сгъсти и се овкусява със сол и черен пипер.
Заливаме картофите и печем в загрята фурна 180 за 30 минути. Поднасяме с домати и поръсен пресен магданоз.
