Начин на приготвяне
Лападът се почиства от жилите и се измива и нарязва. Загрява се олиото в тенджерка, задушава се нарязаният ситно лук и лапад.
Разбърква се, добавяме и сварения и отцеден ориз. След две минути се поръсва със сол и червен пипер.
Залива се с гореща вода да покрие продуктите и оставяме на тих огън, да къкри докато остане на мазнинка.
Накрая се поръсва с мащерка. Най вкусно е с пресен чесън!
Коментари