Запечено картофено пюре с пълнеж

27/02/2016
NEVIот NEVIПомощник Готвач 3x
"Руло ли е, пюре ли е, незнаем! Но определено едно е ясно с тази богата плънка и ароматни подправки, тази лесна запеканка е една истинска вкусотия"
Приготвяне60 мин.
Готвене40 мин.
Общо100 мин.
Порции6-8
Сготви+1 точки
1 Потребител сготви тази рецепта
  • Преглеждания общо2 830
  • Преглеждания за месеца13
  • Преглеждания за седмицата1
  • Коментирана1 пъти
  • Рейтинг-
  • Сготвена1

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

За да направите пюрето, обелете картофите и ги сварете. Намачкайте ги на пюре овкусете с подправките, прибавете олиото и яйцата и разбъркайте добре. Запържете за кратко каймата в олиото, овкусете с подправките, свалете от котлона, прибавете яйцето и смесете добре.

Нарежете на полумесеци лука и гъбите, запържете ги до златисто и овкусете с подправките. За да сглобите ястието застелете правоъгълна форма за кекс с хартия за печене като, оставите висящи краища (те ще ви служат като дръжки при воденето от формата).

Започнете с пюрето, като сложите от него по дъното и стените на формата и запазите малко за накрая. После сложете половината кайма, като хубаво притиснете към дъното. Върху каймата сипете гъбите и лука и притиснете отново. После сложете останалата кайма и завършете със заделеното пюре (вижте снимките).

Притиснете хубаво да се заглади отгоре. Печете на умерена фурна до златисто, после поръсете с настърган кашкавал и върнете във фурната за още 5 минути. Изчакайте 5-10 минути преди да извадите запеканката от формата. Сервирайте нарязана на парчета и със салата по избор.подобни рецепти тук

0
Общо 0 гласували
5 0
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари (1)

Сия Рибагина
Сия Рибагина
28.02.2016 11:18
Идеята е страхотна,правила съм гнезда от пюре запълнени с кайма и кашкавал,но и този вариант бих опитала.
0
0

Виж всички коментари или напиши такъв