Gotvach.bg»Рецепти»Ястия с Месо»Карантия»Гювечета»Гювечета с картофи и пилешки дробчета

Гювечета с картофи и пилешки дробчета

IlariaIlaria
Мастър Шеф
2k3k3213k
Гювечета с картофи и пилешки дробчета1 / 2
15/06/2011
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
60 мин.
Общо
80 мин.
Порции
4
"Още едно неустоимо предложение за любителите на гювечетата"

Необходими Продукти

  • пилешки дробчета - 500 г
  • картофи - 5 - 6 броя
  • лук - 2 глави
  • гъби - 200 - 300 г
  • масло - 1 пакетче или олио
  • брашно - 2 с.л.
  • прясно мляко - 500 мл
  • черен пипер
  • сол
  • кашкавал - 200 г
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Сварете картофите до полуготовност, обелете ги и ги нарежете на кубчета. Накълцайте лука и го запържете в сгорещено масло за кратко, след което добавете да се запържат и нарязаните гъби.

Дробчетата почистете и задушете в отделен съд. Разтопете още малко масло и запържете брашното за сос Бешамел. Разредете соса с прясното мляко, бъркайте бързо и енергично до хомогенна смес и овкусете с подправките.

В гювечетата разпределете картофите, отгоре гъбите с лука и дробчетата, след което полейте със соса. Сложете по парче кашкавал във всяко говече, похлупете и сложете да се изпекат в силно загрята фурна за половин час.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4.3
52
40
31
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Ели
Ели
Грешка!!! Ако се сложи гювече в силно загрята фурна ще се спука ...
31.10.2012 15:37
1