Торта с банани и нишесте

Иларияот ИларияМастър Шеф / Автор
28/06/2011
"Предпочитаме да ядем торти, отколкото да ги правим, а вие?"
Приготвяне30 мин.
Готвене40 мин.
Общо70 мин.
Порции10-12 парчета
Сготви+2 точки
Бъди първият сготвил
Статистика
  • Преглеждания общо15 058
  • Преглеждания за месеца104
  • Преглеждания за седмицата1
  • Коментирана2 пъти
  • Рейтинг4,6 от 5

Необходими Съставки

  • банани - 6 броя, зрели
  • яйца - 4 броя
  • захар - 150 г
  • брашно - 100 г
  • ванилия - 1 пакетче
  • бакпулвер - 1/4 с.л.
  • масло - 30 г разтопено краве
  • прясно мляко - 1 л, за крема
  • захар - 250 г
  • масло - 125 г меко
  • яйца - 7 жълтъка и 2 цели яйца
  • ванилия - 2 пакетчета
  • нишесте - 150 г царевично
  • сметана - сладкарска, за покриване на тортата

Приготвяне

Разбийте яйцата и захарта до побеляване и прибавете постепенно брашното, а след това и останалите продукти за блата. Разбъркайте добре и загрейте фурната на 180 градуса. Изсипете сместа в тава с диаметър до 25 см и изпечете. Готовият блат се охлажда напълно и се разделя на 2 отделни блата.

В 100 мл от млякото разбийте мн. добре яйцата, нишестето, захарта и ванилиите за крема. Останалото мляко се загрява до кипване и се маха от котлона. Постепенно прибавяйте от горещото мляко към яйчената смес и бъркайте енергично.

Внимавайте да не пресечете яйцата. Върнете сместа на слаб котлона и варете крема за 15-тина минути, като перманентно разбърквате. Трябва да се получи гъст крем. Охладеният вече крем се разбърква с мекото краве масло.

Нарежете всеки банан на по 3 части. Тортата се реди във форма с отлепящо се дъно или ринг. На дъното сложете 1 блат, излейте 1/4 крем, подредете плодовете, залейте с още 1/4 крем, блат и повторете процедурата. Отгоре намажете с крем.

Оставете тортата за 1 нощ в хладилник, а на следващия ден я освободете от формата. Разбийте сладкарска сметана на пухкав крем и намажете тортата с банани отгоре. Направете по желание декорация и оставете в хладилник за час, за да се стегне.
[подобни рецепти тук]

  • Любими
  • Google+
  • Pinterest

5 5
4 1
3 1
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари (2)

Изпрати
велислАва
велислАва
31.12.2013 13:01
Иас така мисля ани
0
0
ани
ани
08.06.2013 14:43
супер еееееееееееееееееееееееееееее
0
0

Най-популярните рецепти от категорията

Подобни и изпробвани

Избрани

Gotvach.bg във Фейсбук

Подобни от Ezine.bg

Свързани Статии

Още от категориите

Още рецепти с