сряда, 17 септември

Торта с банани и нишесте

Публикувана от:
Видяно: 12 976 пъти
Националност: Българска Кухня
Категория: Торти
Рецепта за Торта с банани и нишесте
Приготвяне
Готвене
Общо
Порции10-12 парчета

Необходими Продукти

  • банани - 6 броя, зрели
  • яйца - 4 броя
  • захар - 150 г
  • брашно - 100 г
  • ванилия - 1 пакетче
  • бакпулвер - 1/4 с.л.
  • масло - 30 г разтопено краве
  • прясно мляко - 1 л, за крема
  • захар - 250 г
  • масло - 125 г меко
  • яйца - 7 жълтъка и 2 цели яйца
  • ванилия - 2 пакетчета
  • нишесте - 150 г царевично
  • сметана - сладкарска, за покриване на тортата

Приготвяне на Торта с банани и нишесте

Разбийте яйцата и захарта до побеляване и прибавете постепенно брашното, а след това и останалите продукти за блата. Разбъркайте добре и загрейте фурната на 180 градуса. Изсипете сместа в тава с диаметър до 25 см и изпечете. Готовият блат се охлажда напълно и се разделя на 2 отделни блата.

В 100 мл от млякото разбийте мн. добре яйцата, нишестето, захарта и ванилиите за крема. Останалото мляко се загрява до кипване и се маха от котлона. Постепенно прибавяйте от горещото мляко към яйчената смес и бъркайте енергично.

Внимавайте да не пресечете яйцата. Върнете сместа на слаб котлона и варете крема за 15-тина минути, като перманентно разбърквате. Трябва да се получи гъст крем. Охладеният вече крем се разбърква с мекото краве масло.

Нарежете всеки банан на по 3 части. Тортата се реди във форма с отлепящо се дъно или ринг. На дъното сложете 1 блат, излейте 1/4 крем, подредете плодовете, залейте с още 1/4 крем, блат и повторете процедурата. Отгоре намажете с крем.

Оставете тортата за 1 нощ в хладилник, а на следващия ден я освободете от формата. Разбийте сладкарска сметана на пухкав крем и намажете тортата с банани отгоре. Направете по желание декорация и оставете в хладилник за час, за да се стегне.

4.5 от 6 Гласа

Отзиви (3)

  • 1
    0
    Отговор
    велислАва

    2013-12-31, Оценка 5 от 5 за Торта с банани и нишесте

    Иас така мисля ани
  • 0
    0
    Отговор
    велислАва

    2013-12-31, Оценка 5 от 5 за Торта с банани и нишесте

    Иас така мисля ани
  • 0
    0
    Отговор
    ани

    2013-06-08, Оценка 5 от 5 за Торта с банани и нишесте

    супер еееееееееееееееееееееееееееее

Домашна и оригинална рецепта за Торта с банани и нишесте. Доволен ли си от това, което намери? Прегледай другите ни специалитети за Торта с банани и нишесте. Избрани рецепти от българската и чужда кухня. Препоръки как се приготвя Торта с банани и нишесте в Готвач.бг - твоят кулинарен сайт с хиляди рецепти, вкусотии, съвети и препоръки от нашите автори, на едно място.