събота, 1 ноември

Оризови кюфтета

Публикувана от:
Видяно: 15 791 пъти
Националност: Българска Кухня
Категория: Предястия
Рецепта за Оризови кюфтета
Приготвяне
Готвене
Общо
Порции8-10 бр.

Необходими Продукти

  • ориз - 200 г
  • моркови - 1 ч.ч. настъргани
  • праз - 1 ч.ч. нарязан
  • чушки - 1 брой зелена и 1 червена, нарязани на ситно
  • сирене - 1 ч.ч. натрошено
  • кашкавал - 100 г настърган
  • яйца - 1 брой
  • магданоз - 1/2 връзка накълцан
  • черен пипер
  • сол
  • галета - за паниране
  • яйца - за паниране
  • олио - за пържене

Приготвяне на Оризови кюфтета

Накиснете предварително ориза в студена вода, след което го отцедете добре. Накълцайте праза, настържете морковите и нарежете чушките. Сложете ги да се задушат в мазнина, а щом омекнат добавете и ориза. Разбъркайте добре и залейте с половин литър вряща вода, посолете и оставете да се вари.

Сварения ориз оставете да се охлади и го разбъркайте с едно разбито яйце, натрошено сирене, настърган кашкавал, накълцания магданоз и черен пипер. Оформете от сместа средно големи кюфтета и загрейте мазнина в тиган. Всяко оризово кюфте се овалва в яйце, галета и пак яйце. Пържи се до златист загар.

5.0 от 5 Гласа

Отзиви (1)

  • 1
    0
    Отговор
    Боби

    2014-01-26, Оценка 5 от 5 за Оризови кюфтета

    Звучи ми много анкризисно трябва да опитаме
    2
    0
    ВлентинА Кашкавала кога се слага,или го забравихте

Домашна и уникална рецепта за Оризови кюфтета. Намери ли това, което търсиш? Разгледай останалите рецепти за Оризови кюфтета. Изпробвани рецепти от местната и интернационална кухня. Препоръки за готвенето на Оризови кюфтета в Готвач.бг - твоят кулинарен сайт с безброй рецепти, вкусотии, съвети и идеи от нашите автори, на едно място.