Картофени кюфтета по мамина рецепта

04/03/2016
Биляна
отБилянаГотвач1613232102
Приготвяне30 мин.
Готвене30 мин.
Общо60 мин.
Порции10
Сготви+1 точки
3 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо1 163
  • Преглеждания за месеца43
  • Преглеждания за седмицата2
  • Коментирана1 пъти
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена3

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Картофите се обелват и сваряват. Намачкват се още докато са топли и са слагат яйцата и маслото. За да не се пресекат яйцата от топлите картофи, трябва да са извадени от хладилника поне 20 мин. преди използването им.

Магданозът и лукът се режат на много ситно и се добавят към картофеното тесто. Поръсва се със сол на вкус.

С лъжичка се взема по малко от тестото и се овалва в брашно, а след това в разбитите яйца. Пържи се в много загрято олио.

След като са готови, се поставят върху домакинска хартия за 5 мин. Сервират се с мляко.подобни рецепти тук

5 2
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари (1)

Adelina Georgieva
Adelina Georgieva
04.03.2016 22:52
Пробвайте в панировката да разделите белтъците и жълтъците. Жълтълка да се ползва заедно с галетата/ брашното и най- отгоре да се овалват в белтък на сняг. Това помага да са стегнати и да не се разпадат.
0
0
Биляна
Биляна
05.03.2016 14:08
до сега още не са ми се разпадали и без да разделям белтъци от жълтъци
0
0

Виж всички коментари или напиши такъв