Начин на приготвяне
Яйцата разбих до побеляване заедно със захарта. В отделна купа смесих лимонов сок, орехите, локума, млякото канелата, меда и олиото. Разбърках добре и прибавих към яйчената смес. Накрая добавих бакпулвера и брашното.
Изпекох на 180 градуса до готовност.
Както е посочено в заглавието, това е импровизация, затова не давам точни грамажи на някой от продуктите. Слагам на око, затова съм уточнила, че захарта може да бъде и по-малко предвид локума.
Ако не ползвате локум, то количеството захар ще бъде достатъчно.
По желание могат да се добавят стафиди, други ядки или сушени плодове. Каквото и да добавите, ще бъде вкусно.
Коментари