Апетитни зеленчуци в гърне

06/03/2016
Ваня  Величкова
отВаня ВеличковаПомощник Готвач627171
Приготвяне30 мин.
Готвене60 мин.
Общо90 мин.
Порции5
Сготви+1 точки
1 Потребител сготви тази рецепта
  • Преглеждания общо277
  • Преглеждания за месеца17
  • Преглеждания за седмицата2
  • Рейтинг4 от 5
  • Сготвена1

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Нарежете на кубчета обеления патладжан и го посипете със сол. Оставете го настрани да пусне горчивия си сок. Обелете картофите и ги нарежете на кубчета.

Почистените моркови нарежете на сламки и ги смесете с картофите. Нарежете на дребно лука и го запържете в половината сгорещено олио. Добавете кубчетата патладжан и нарязаните на пръстенчета чушки и пържете почти до готовност.

Редете в гърнето продуктите на пластове - пласт картофи с моркови, пласт патладжан с лук и чушки. Всеки пласт поръсвайте със сол, черен пипер и ситно нарязан магданоз. Продължавайте реденето, докато продуктите свършат.

Междувременно запържете гъбите в останалото олио, овкусете и тях със сол и черен пипер и ги изсипете върху останалите продукти.

Разтворете бульона с гореща вода и полейте продуктите -
течността трябва да ги покрива. Захлупете гърнето и гответе на умерена фурна до готовност.подобни рецепти тук

5 0
4 1
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар

Кулинарна Мрежа
Кулинарна Мрежа
Facebook Group · 58 301 членове
Стани част от нашата кулинарна платформа. Готви и се забавлявай със стотици кулинари от всички краища на страната!