неделя, 7 февруари

Постни сарми с кисело зеле

От Роси ТрифоноваИноватор / Автор21/06/2011
Приготвяне
Готвене
Общо
Изпрати Постни сарми с кисело зеле
до име:
до имейл:
от име:
от имейл:
Прати
Статистика
  • Споделяния
  • Харесвания
  • Преглеждания общо34 654
  • Преглеждания за месеца42
  • Преглеждания за седмицата42
  • Коментирана2 пъти
  • Рейтинг4.1 от 5
  • Сготвена1

Необходими Продукти

  • зеле - 1 малка кисела зелка
  • ориз - 1 ч.ч.
  • праз - 1 стрък
  • олио - 1/2 ч.ч.
  • кимион - 1/2 ч.л. счукан
  • дафинов лист - 1 сух и натрошен
  • черен пипер - 1/2 ч.л.
  • чубрица - на око
  • босилек - сушен, на око
  • сол
Сготви+2 точки
1 Потребител сготви тази рецепта

Приготвяне на Постни сарми с кисело зеле

Отделете нежната част на зелевите листа, като отстраните жилите и ги оформите, за да са подходящи за завиване на сарми. Загрейте почти цялото олио и запържете накълцания праз. Добавете ориза, разбъркайте за кратко и го овкусете с подправките. Долейте малко гореща водичка и разбъркайте, докато леко набъбне. Махнете плънката от котлона и оставете да се охлади.

Разпределете плънката върху зелевите листа и оформете средни по размер сарми. Подреждайте ги в тенджера и накрая ги залейте с останалата мазнина. Притиснете най-отгоре с чиния и ги залейте със зелев сос, докато ги покрие. Сложете постните сарми да се варят под капак до увиране на ориза и до изпарение на водата.

[подобни рецепти тук]

  • Любими
  • Google+
  • Pinterest

Обща оценка за рецептата:Дай и ти своята оценка!
4.1 от 15 Гласа

Отзиви (2)

Най-новитеНай-добритеНай-лошите
0
0
Отговор
deteva
Мария Детева

2015-12-24, Оценка 5.0 от 5 за Постни сарми с кисело зеле

Сърмите стават по-вкусни без праз, с нарязани на ситно пресни гъби печурки и един ситно нарязан домат за вкус. Киселото зеле трябва предварително да преседи поне 2 часа във вода.
0
0
Отговор
Дидка

2015-01-16, Оценка 5.0 от 5 за Постни сарми с кисело зеле

Малко преди да се свали от котлона разбийте 3-4 яйца с щипка копър и изсипете при сърмите на тънка струйка.Леко разклатете съда с сърните за да иде сместа навсякъде. Така е по вкусно!

Най-популярните рецепти от категорията

Избрани

Подобни и изпробвани

Подобни от Ezine.bg

Свързани Статии

Още от категориите

Още рецепти с

Вкусна и оригинална рецепта за Постни сарми с кисело зеле. Намери ли това, което търсиш? Прегледай останалите специалитети за Постни сарми с кисело зеле. Избрани рецепти от българската и чужда кухня. Съвети как да приготвим Постни сарми с кисело зеле в Готвач.бг - твоят кулинарен портал с множество ястия, вкусотии, съвети и идеи от нашите автори, на едно място.