Богата салата с макарони

10/03/2016
Илияна Димова
отИлияна ДимоваМастър Шеф115864313005
Приготвяне35 мин.
Готвене15 мин.
Общо50 мин.
Порции3-4
Сготви+1 точки
2 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо1 694
  • Преглеждания за месеца75
  • Преглеждания за седмицата15
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена2

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

В тенджерка кипваме подсолена вода и слагаме макароните да се сварят. Когато са готови, отцеждаме от водата и обливаме със студена вода, за да спрем процеса на варене.

Белим морковите, целината и гъбите, измиваме и нарязваме. Слагаме да се варят в солена вода, с прибавен зехтин в нея.

Когато се сварят, изваждаме от водата (запазваме отварата) и оставяме да изстинат. Свареното пилешко месо и шунката нарязваме на кубчета и подправяме с черен пипер на вкус.

В подходящ съд разбиваме майонезата с малко от бульона, в който сме варили зеленчуците, до получаване гъстота на сос. Посоляваме при необходимост и подправяме със сок от лимон.

Половината от получения сос смесваме с всички съставки на салатата. Разпределяме в порционни чинийки.

Отгоре поливаме от останалия сос, гарнираме с нарязани домати и твърдо сварените яйца. Поръсваме по малко настърган кашкавал.подобни рецепти тук

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар