Питка на кифлички със семена

10/03/2016
ВИЛИ-Виолета Матева
отВИЛИ-Виолета МатеваГуру205784775915
Приготвяне50 мин.
Готвене45 мин.
Общо95 мин.
Порции6
Сготви+1 точки
2 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо698
  • Преглеждания за месеца3
  • Преглеждания за седмицата0
  • Коментирана1 пъти
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена2

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Активира се маята, като се натрошава в хладката вода със захарта и оставяме да бухне за 10 минути. Замесва се средно меко тесто с останалите продукти, като от яйцата се отделя един жълтък, винаги така правя.

Покрива се тестото с кърпа и оставяме 40 минути да втаса, докато удвои обема си. Тестото се разделя на 6 топчета. Пет от топчетата тесто се разточват на кръгли кори, отгоре се намазват с олио и нареждаме една върху друга.

После всички кори се разточват на една кора и се нарязват на триъгълници. Всеки се навива на кифлички. Последното тесто се разделя на три части.

От всяка се оформя дълъг фитил и се навива на охлюв. Поставят се в средата на питката. Оставя се още веднъж да втаса поне 20 минути.

Намазва се с разбития жълтък с малко олио и поръсваме сусам. Печем в загрята предварително фурна 180 градуса около 45 минути, като към края се покрива, да не прегори.

Изважда се и покриваме с кърпа. Поднасям с шарена сол и парче сирене-вкусотия !подобни рецепти тук

5 2
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари (1)

Биляна
Биляна
07.05.2016 18:07
много е красива, браво на майстора
0
0

Виж всички коментари или напиши такъв

Подобни от Ezine.bg

Кулинарна Мрежа
Facebook Group · 51 711 членове
Стани част от нашата кулинарна платформа. Готви и се забавлявай със стотици кулинари от всички краища на страната!