четвъртък, 23 октомври

Печен свински джолан

Публикувана от:
Видяно: 44 852 пъти
Националност: Българска Кухня
Категория: Свинско
Рецепта за Печен свински джолан
Приготвяне
Готвене
Общо
Порции4-5

Необходими Продукти

  • свинско месо - около 1 кг джолан
  • вино - 1 ч.ч. бяло
  • черен пипер - 1 ч.л.
  • червен пипер - 1 ч.л.
  • карамфил - 1 ч.л. натрошен
  • майорана - 1 ч.л.
  • дафинов лист - 1 стрит
  • карамфил - 1 ч.л.
  • сол - на вкус
  • зехтин - около 1 к.ч.

Приготвяне на Печен свински джолан

Надупчете свинския джолан навсякъде с вилица. Разбъркайте виното с всички подправки и залейте месото с тази смес. Оставете да престои за 1 нощ.

На следващия ден прехвърлете джолана в намазнена тава за печене, залейте с чашка зехтин, покрийте с фолио за печене и сложете да е пече за около 2 и 1/2 часа.

По време на печенето обърнете месото за известно време, след което отново го върнете в изходната му позиция. Малко преди да го извадите, махнете фолиото и оставете да се запече.

3.9 от 16 Гласа

Отзиви (4)

  • 1
    0
    Отговор
    боди1956

    2014-02-25, Оценка 5 от 5 за Печен свински джолан

    Скъпи приятели .След като е престояло в маринатата джоланчето Ви предлагам вместо в тавичка, да го опечете в плик за печене и после да не броите пръстите не облизани а да поканите приятели на червено винце от грозде и да се насладите на кулинарния шедйовър.Наздраве .
  • 0
    0
    Отговор
    боди1956

    2014-02-25, Оценка 5 от 5 за Печен свински джолан

    след като направите маринатата най добре сложете джолана в плик за печене и го пригответе в него , след това не бройте колко пръста имате не облизани . не забравяйте червеното вино от грозде и добрите приятели . наздраве.
  • 1
    1
    Отговор
    Васко Кабзималски

    2013-11-11, Оценка 5 от 5 за Печен свински джолан

    Разкошно!Задължително чаша червено вино!
  • 6
    0
    Отговор
    Нели

    2013-10-31, Оценка 2 от 5 за Печен свински джолан

    Къде е свинският джолан в плик?

Домашна и бърза рецепта за Печен свински джолан. Не намерихте това което търсите? Прегледай другите ни категории за Печен свински джолан. Вкусни рецепти от местната и чуждестранна кухня. Препоръки за готвенето на Печен свински джолан в Готвач.бг - твоят кулинарен сайт с хиляди рецепти, вкусотии, съвети и препоръки от нашите автори, на едно място.