Варени картофи със сос

13/03/2016
Приготвяне30 мин.
Готвене30 мин.
Общо60 мин.
Порции2-3
Сготви+1 точки
1 Потребител сготви тази рецепта
  • Преглеждания общо987
  • Преглеждания за месеца40
  • Преглеждания за седмицата6
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена1

Необходими Съставки

  • картофи - 1 кг
  • домати - 1 ч.ч. от консерва
  • лук - 2 бр.
  • олио - 1 к.ч.
  • брашно - 20 г
  • моркови - 1 бр.
  • кисели краставички - 1 - 2 бр.
  • червен пипер - 5 г
  • захар - 1 ч.л.
  • магданоз - пресен, за соса и за сервиране на ястието
  • сол - на вкус
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Белим картофите, измиваме и нарязваме надлъжно на резенчета. Сваряваме в подсолена вода.

Лукът и морковите белим, нарязваме на ситно и задушаваме в мазнина и малко вода. Подправяме с червен пипер, ръсваме брашно.

Прибавяме нарязаните домати от консерва и задушаваме за 5 минути. Наливаме малко от водата, в която сме варили картофите, посоляваме на вкус, добавяме 1 чаена лъжичка захар и варим 5-10 минути или до предпочитаната гъстота на соса.

Прибавяме и нарязаните ситно краставички и пресен магданоз. Варените картофи подреждаме в чинийки и гарнираме с доматения сос. Поднасяме допълнително поръсени с нарязан пресен магданоз.подобни рецепти тук

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар