Gotvach.bg»Рецепти»Салати»Картофена Салата»Варени картофи със сос

Варени картофи със сос

Илияна ДимоваИлияна Димова
Гуру
1k4k4k4k7
Варени картофи със сос
Снимка: Илияна Димова
1 / 4
13/03/2016
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
60 мин.
Порции
2-3
"И най-обикновените варени картофи могат да се превърнат във вкусна гозба, когато са поднесени с този сос"

Необходими Продукти

  • картофи - 1 кг
  • домати - 1 ч.ч. от консерва
  • лук - 2 бр.
  • олио - 1 к.ч.
  • брашно - 20 г
  • моркови - 1 бр.
  • кисели краставички - 1 - 2 бр.
  • червен пипер - 5 г
  • захар - 1 ч.л.
  • магданоз - пресен, за соса и за сервиране на ястието
  • сол - на вкус
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Белим картофите, измиваме и нарязваме надлъжно на резенчета. Сваряваме в подсолена вода.

Лукът и морковите белим, нарязваме на ситно и задушаваме в мазнина и малко вода. Подправяме с червен пипер, ръсваме брашно.

Прибавяме нарязаните домати от консерва и задушаваме за 5 минути. Наливаме малко от водата, в която сме варили картофите, посоляваме на вкус, добавяме 1 чаена лъжичка захар и варим 5-10 минути или до предпочитаната гъстота на соса.

Прибавяме и нарязаните ситно краставички и пресен магданоз. Варените картофи подреждаме в чинийки и гарнираме с доматения сос. Поднасяме допълнително поръсени с нарязан пресен магданоз.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: