Малки кексчета

13/03/2016
enggell2020@abv.bgот enggell2020@abv.bgГотвач 1x
Приготвяне20 мин.
Готвене20 мин.
Общо40 мин.
Порции6
Сготви+1 точки
2 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо941
  • Преглеждания за месеца20
  • Преглеждания за седмицата3
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена2

Необходими Съставки

  • яйца - 2 бр.
  • захар - 200 г
  • кисело мляко - 3 с.л.
  • вода - 3 с.л.
  • олио - 3 с.л.
  • бакпулвер - 1 бр.
  • ванилия - 2 бр.
  • брашно - 180 г
  • за украса
  • белтъци - 1 бр.
  • захар - 65 г
  • сладкарска боя
  • шоколад - 50 г разтопен шоколад на водна баня
  • сметана - 200 мл сладкарска
  • пудра захар - 6 с.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Разбиват се яйцата, добавя се захарта. При непрекъснато бъркане се добавя киселото мляко, водата и олиото. Брашното се пресява с бакпулвера и ванилията.

Брашното се влага към яйчената смес и се бърка с леки и плавни движения, колкото да се смесят компонентите и да няма топчета.

Във форми за мъфини слагаме хартиени капсули. Сместа се излива в хартиени кошнички, като се пълнят 2/3. Пека на загряла фурна до готовност, на 160 градуса.

Украсата е по избор:

1) разбивам един белтък на твърд сняг, оцветявам с безвредна боя и с пош, и накрайник украсявам кексчето;

2) разтопявам шоколад на водна баня и украсявам;

3) разбивам сметаната с миксер, добавям пудрата захар и разбивам още малко.подобни рецепти тук

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар