Gotvach.bg»Рецепти»Десерти»Торти и глазури»Сметанова Торта»Сметанова торта Бяла Фантазия

Сметанова торта Бяла Фантазия

Потребител#167180Потребител#167180
Готвач
2782k3632k1
Сметанова торта Бяла Фантазия
Снимка: Потребител#167180
2 / 3
13/03/2016
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
40 мин.
Готвене
12 мин.
Общо
52 мин.
Порции
6

Необходими Продукти

  • За блата
  • яйца - 4 бр.
  • захар - 1 ч.ч.
  • брашно - 1 ч.ч.
  • руло - 1 бр. 7 дейс
  • За крема
  • белтъци - 2 бр.
  • захар - 150 г
  • сметана - 200 мл сладкарска
  • пудра захар - 6 с.л.
  • сметана - 200 мл сладкарска, за украса
  • пудра захар - 6 с.л.
  • шоколад - шоколадови дражета, за украса
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Разбъркваме яйцата, добавяме захарта и бъркаме, докато се разтвори захарта. Брашното добавяме, но бъркаме на ръка.

В тавичката на фурната слагам хартия за печене. Изсипвам и заравнявам сместа. Пека на 180 градуса за 12 мин. Готовата платка разделям на три равни части.

Разбивам сметаната, накрая добавям и пудрата захар, разбивам още малко. Разбивам белтъците и захарта на сняг. Смесвам двата крема с въртеливи и плавни движения, така че да не излезе въздухът.

Рулото разрязвам на тънки парчета, дебели около 0.5 мм. Сглобяваме тортата, като редуваме платка, крем, парчета от рулото, пак крем.

Следва втора платка, крем, парчета от рулото, крем. Завършваме с третата платка. Разбиваме и другата смета с пудра захар.

Измазваме тортата и я украсяваме с помощта на пош и накрайник. За завършек добавям и шоколадови дражета.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

3
50
40
31
20
10
Дай твоята оценка: