Запечени тиквички с болонезе и моцарела

15/03/2016
Анелия Терзиева
отАнелия ТерзиеваПомощник Готвач1356941
"Вкусна домашна запеканка с тиквички, моцарела и кайма"
Приготвяне25 мин.
Готвене50 мин.
Общо75 мин.
Порции4
Сготви+1 точки
3 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо2 861
  • Преглеждания за месеца15
  • Преглеждания за седмицата0
  • Коментирана2 пъти
  • Рейтинг4 от 5
  • Сготвена3

Необходими Съставки

  • кайма - 500 г
  • тиквички - 3 - 4 бр.
  • моцарела - 125 г
  • чесън - 2 скилидки
  • босилек - пресен
  • доматена паста - 500 мл
  • грано падано - 50 г
  • сол
  • черен пипер
  • риган
  • индийско орехче
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Предлагам рецепта за нещо, което много напомня лазаня, но вместо кори се използват тиквички.

Tиквичките нарязваме по дължина на тънки ленти и леко запичаме на грил тиган. Запържваме скълцания на ситно чесън и когато стане златисто прибавяме каймата.

Запържваме добре. Прибавяме всички подправки и доматената паста, размита с малко вода. Оставяме соса да къкри за 5-10 минути.

Подреждаме продуктите в тава, като започваме със сос, отгоре подреждаме ред тиквички и така докато изчерпим всичко, като най-отгоре завършим с тиквички.

Подреждаме нарязаната на тънки резени моцарела и поръсваме с грано падано и още малко пресен босилек. Ако нямаме пресен в самия сос може да ползваме сух или да го заменим с 2 чаени лъжички готово босилеково песто.подобни рецепти тук

5 0
4 1
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари (2)

Анелия Терзиева
Благодаря!
0
0
ВИЛИ-Виолета Матева
Обожавам тиквички сготвени по всички начини ,не само са вкусни ,но и много полезна храна Рецептата е чудесна ,изглеждат много апетитно
0
0

Виж всички коментари или напиши такъв

Подобни от Ezine.bg

Кулинарна Мрежа
Facebook Group · 51 711 членове
Стани част от нашата кулинарна платформа. Готви и се забавлявай със стотици кулинари от всички краища на страната!