Начин на приготвяне
Разделете белтъците от жълтъците. Разбийте двете яйчени смеси поотделно, като разделите и добавите и захарта.
Съединете яйцата, добавете брашното заедно с бакпулвера. Разделете готовата смес на две части и изпечете блатове в тава с незалепващо покритие.
Разбийте течната сметана до пухкав крем. Добавете заквасената сметана, изварата и пудрата захар.
Разбийте до гладък крем.
Сглобете сметановата торта, като намажете блатовете с крем. Сложете между двата блата един пласт сладко от малини.
Намажете цялата торта с крем.
Отгоре полейте с малинов топинг и гарнирайте с желирани плодове.
Тортата с малиново сладко е готова.
