Начин на приготвяне
Разбъркваме много добре оризовото брашно, пшеничното и картофено нишесте, както и прясното мляко.
Слагаме в дълбок съд върху котлона на средна степен салепът да заври при непрекъснато бъркане.
Накрая прибавяме захарта.
Сервираме в чаши като отгоре поръсваме с канела на вкус.
