Gotvach.bg»Рецепти»Супи»Чорби и супи»Супа със зелен боб и картофи

Супа със зелен боб и картофи

Супа със зелен боб и картофи
Снимка: ВИЛИ-Виолета Матева
1 / 5
22/03/2016
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
10 мин.
Готвене
20 мин.
Общо
30 мин.
Порции
4
"Сгряваща сушата богата зеленчукова супичка"

Необходими Продукти

  • картофи - 3 бр.
  • лук - 1 бр.
  • моркови - 1 бр.
  • зелен боб - 200 г
  • чесън - 2 бр. скилидки
  • олио - 3 с.л.
  • домати - 1 бр.
  • риган - 2 щипки
  • сол - на вкус
  • червен пипер - 1 к. л.
  • Застройка
  • яйца - 1 жълтък
  • кисело мляко - 3 с.л.
  • фиде - 1 шепа
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Картофите се обелват и нарязват на парченца, морковът и зеленият боб също.

В тенджерка се загрява олио и запържваме ситно нарязан лук, морков и картофи. След 2-3 минути добавям и зеления боб, за да се запържи докато смени цвета си.

Сипва се настърган домат и 1 к. л. червен пипер. Разбърква се, доливаме вода да покрие продуктите. Варим 15 минути, прибавяме начупеното фиде и овкусяваме със сол, черен пипер, нарязан ситно чесън и риган.

Варим до готовност на фидето. Разбърква се жълтъкът с кисело мляко и супата се застройва. Вкусотия!

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4.5
53
40
31
20
10
Дай твоята оценка: