Gotvach.bg»Рецепти»Основни Ястия»Тиквички на Фурна»Вкусни пълнени тиквички с кайма и ориз

Вкусни пълнени тиквички с кайма и ориз

denincetodeninceto
Новак
14802976
Вкусни пълнени тиквички с кайма и ориз
Снимка: deninceto
2 / 3
13/01/2023
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
60 мин.
Общо
90 мин.
Порции
3
"Интересно, вкусно и полезно ястие за днешния ден"

Необходими Продукти

  • тиквички - 3 бр. (може и патладжани)
  • кайма - 250 г
  • ориз - 1 ч.ч.
  • моркови - 2 средни
  • лук - 1 глава
  • домати - 1 бр. (или сок от доматена консерва)
  • сол
  • червен пипер
  • кашкавал - около 100 - 150 г настърган
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Измиваме и след това режем краищата на тиквичките. Разрязваме ги на две (по дължина) и с помощта на лъжица издълбаваме тяхната вътрешност.

За плънката: Обелваме лука и морковите. Лука нарязваме на ситно, а морковите настъргваме. Нарязваме си сърцевината на тиквичките и настъргваме домата.

В тиган слагаме малко олио или зехтин да се загрее. Към вече сгорещената мазнина си изсипваме лука. Запържваме го докато добие прозрачен цвят и към него си добавяме каймата.

С помощта на дървена бъркалка или вилица разкъсваме каймата на малки парчета, към нея добавяме настъргания домат, морковите, вътрешността на тиквичките, сол, червен пипер и накрая почистения ориз. Оставаме още няколко минутки и сваляме нашата плънка от котлона.

В тава си нареждаме издълбаните половини от тиквичките и ги пълним с плънка.

Ако ни остане смес я разпределяме в тавата, добавяме малко вода и слагаме в предварително загрята на 200 градуса фурна.

Печем около 1 час (до готовност на плънката и докато тиквичките омекнат) и малко преди да изключим фурната слагаме настъргания кашкавал върху пълнените тиквички.

Връщаме в печката и изключваме.

Вкусните пълнени тиквички с кайма и ориз са готови.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Гергана  Георгиева
Гергана Георгиева
Всички вкъщи много ги обичаме, особено поднесени с кисело мляко.
22.03.2016 22:17
2
1
1
Покажи всички подкоментари