Начин на приготвяне
Разтопете маслото с олиото, прибавете към тях 1 к.ч. от прясното мляко.
Намажете тавата с олио и наредете половината филийки хляб, като предварително ги топите в сместа с олиото и млякото. Натрошете половината сирене.
Разбийте яйцата и прибавете към тях топлото мляко и солта. Изсипете половината смес върху филийките, наредете втори ред филии, отново потопено в сместа с мазнината и млякото.
Натрошете и останалото сирене и залейте с останалата яйчена смес. Оставете баницата за 10 минути, след което я изпечете в силно загрята фурна около 30 минути.
