Gotvach.bg»Рецепти»Баница»Баница с пълнозърнести кори, сирене и ориз

Баница с пълнозърнести кори, сирене и ориз

Потребител#165452Потребител#165452
Чирак
733681694261
Баница с пълнозърнести кори, сирене и ориз
Снимка: Потребител#165452
2 / 3
24/03/2016
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
40 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
70 мин.
Порции
5

Необходими Продукти

  • кори за баница - 500 г пълнозърнести (Златната царица)
  • ориз - 1 к.ч.
  • сирене - 300 г
  • кисело мляко - 200 г
  • яйца - 5 бр.
  • масло - 100 г
  • олио - 2 - 3 с.л
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Оризът се почиства, измива и сварява с 4 кафени чаши вода и щипка сол. След като се свари, се оставя да се охлади добре. След това към него се добавят натрошеното сирене, киселото мляко и три яйца, разбърква се добре.

Маслото се разтопява и към него се добавя олиото. Тавата, в която ще се пече баницата, се подмазнява. Пакетът съдържа 6 пълнозърнести кори. Всяка се намазва с помощта на четка с разтопеното масло.

В единият край на кората по дължина се слага от плънката, след това се наръсва плънка и по цялата кора, но рехаво, и кората се навива на руло. Поставя се в тавата. Накрая всички рула се намазват с останалата мазнина.

Другите две яйца се разбиват в съда, в който е била плънката, добавят се няколко супени лъжици вода и рулата се заливат с тази смес. Пече се в предварително загрята фурна 200 градуса без вентилатор или 180 с вентилатор за около 30 минути или до зачервяване.

Когато е готова се наръсва с вода и се завива с кърпа за 15-тина минути.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: