Кокошка плакия

06/04/2016
Севда Андреева
отСевда АндрееваДжедай1257176
Приготвяне40 мин.
Готвене100 мин.
Общо140 мин.
Порции6
Сготви+1 точки
Бъди първият сготвил
  • Преглеждания общо689
  • Преглеждания за месеца8
  • Преглеждания за седмицата2
  • Рейтинг4 от 5

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Нарязваме кокошката на 6 парчета и ги натриваме със сол и червен пипер.

Нареждаме половината парчета в тенджера, върху тях редим нарязаните на кубчета моркови, корени от магданоз, скилидки чесън, няколко зърна черен пипер и бахар, дафинов лист.

Следва втори ред месо и върху него пак зеленчуци и подправки. Най-отгоре поръсваме със ситно нарязан магданоз. Слагаме нарязаните домати, заливаме с олио.

Отгоре плътно поставяме намаслена хартия, похлупваме с капак и слагаме на силен огън, докато заври. След това варим на тих огън, докато месото се свари напълно. Ако сосът е рядък го сгъстяваме с малко брашно.подобни рецепти тук

Препоръчано по темата

5 0
4 1
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар

Подобни от Ezine.bg

Кулинарна Мрежа
Facebook Group · 51 711 членове
Стани част от нашата кулинарна платформа. Готви и се забавлявай със стотици кулинари от всички краища на страната!