Gotvach.bg»Рецепти»Основни Ястия»Мусака»Тревненска мусака без месо

Тревненска мусака без месо

Севда АндрееваСевда Андреева
Джедай
1k4k9586k
25/03/2016
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
45 мин.
Готвене
60 мин.
Общо
105 мин.
Порции
8

Необходими Продукти

  • картофи - 1.5 кг
  • гъби - 100 г
  • олио - 3 с.л.
  • сирене - 100 г
  • кашкавал - 2 к.ч. настърган
  • яйца - 3 бр.
  • кисело мляко - 2 к.ч.
  • брашно - ½ с.л.
  • копър - 1 връзка
  • магданоз - 1/2 връзка
  • сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Сваряваме леко картофите, обелваме ги и ги нарязваме на кръгчета. Половината нареждаме в намазана с олио тава и поръсваме с част от настърганото сирене и нарязания на ситно копър.

Добавяме от мазнината, нареждаме останалите картофи и останалото сирене.

Слагаме и предварително задушените в мазнина нарязани на парчета гъби. Наливаме вода да покрие продуктите и печем в топла фурна.

Когато мусаката се запече, заливаме със смес от разбитите яйца, към които сме добавили киселото мляко, малко вода, брашното, черен пипер, сол и нарязан на ситно магданоз. Печем до порозовяване на заливката.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Стоянка  Русенова
Стоянка Русенова
Получи се много хубава мусака ,но само едно не можах да разбера -къде се поставя кашкавала ?Тъй като аз започнах да я приготвям и след това видях ,че липсва,реших да го поставя преди да залея с яйцата и млякото .Като вкус се получи много добре .Но все пак кажете къде се слага кашкавала.
10.06.2017 21:16