Еклери светулки

24/03/2016
Ваня Благоева
отВаня БлагоеваГотвач1975522563
"Погледът на всички вкъщи се светне, ако им приготвите тези вкусни еклерчета "
Приготвяне25 мин.
Готвене30 мин.
Общо55 мин.
Порции4-5 порции
Сготви+1 точки
1 Потребител сготви тази рецепта
  • Преглеждания общо638
  • Преглеждания за месеца11
  • Преглеждания за седмицата0
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена1

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Приготвяне на тестото: В тенджера сипваме водата, маслото и солта. Слагаме ги на котлона, щом заврят прибавяме брашното, като бъркаме непрекъснато с дървена лъжица, до получаването на гладка смес, след което я махаме от котлона и я прехвърляме в купа. Прибавяме постепенно яйцата, като бъркаме непрекъснато.

В намаслена и поръсена с брашно тава с помощта на шприц правим еклерите, щом сме готови ги слагаме да се пекат в предварително загрята фурна. Щом станат готови ги издълбаваме и ги пълним с предварително направения крем, поръсваме ги с пудра захар.

Приготвяне на крема: В тенджера слагаме млякото със захарта до завиране и към тях прибавяме предварително разбитите яйца с брашното (нишестето), като не спираме да бъркаме, щом получим гъста смес прибавяме ванилията.подобни рецепти тук

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар