Котлет от сьомга с пикантен сметанов сос

24/03/2016
Нина Иванова Иванова
отНина Иванова ИвановаМастър Шеф4288912215
Приготвяне20 мин.
Готвене20 мин.
Общо40 мин.
Порции4
Сготви+1 точки
Бъди първият сготвил
  • Преглеждания общо1 237
  • Преглеждания за месеца6
  • Преглеждания за седмицата2
  • Рейтинг3 от 5

Необходими Съставки

  • сьомга - 4 бр. котлет
  • сметана - 100 мл готварска
  • чушки - 2 бр. големи червени
  • люти чушки - 1 бр.
  • чесън - 3 скилидки
  • лимонов сок - 3 с.л.
  • черен пипер
  • сол
  • олио - 3 с.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Намажете рибата с лимонов сок и я натрийте със сол и черен пипер. Приберете я в хладилника.

Междувременно опечете чушките и ги обелете и почистете от семките. Почистете от семките и лютата чушка и я нарежете на дребно.

Задушете нарязания на ситно чесън в олиото, като добавите двата вида чушки. Гответе около 5 мин. Разредете със сметаната.

Овкусете със сол и лимонов сок. Пасирайте соса и го върнете в тигана и дръжте топъл.

Изпечете котлетите на тиган с малко олио за около 6 мин. от всяка страна.

Сипете от соса на дъното на чиния, сложете котлет и поднесете.подобни рецепти тук

5 0
4 0
3 1
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар