Пухкава питка

26/03/2016
Приготвяне60 мин.
Готвене45 мин.
Общо105 мин.
Порции8
Сготви+1 точки
1 Потребител сготви тази рецепта
  • Преглеждания общо1 284
  • Преглеждания за месеца11
  • Преглеждания за седмицата1
  • Рейтинг-
  • Сготвена1

Необходими Съставки

  • брашно - 1 кг
  • яйца - 3 бр. (1 жълтък се отделя за намазване на питката)
  • мая - 1 кубче прясна
  • сол - 1 с.л.
  • захар - 1 с.л.
  • прясно мляко - 200 мл
  • кисело мляко - 200 г
  • вода - 50 - 100 мл топла
  • олио - 6 с.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Разтворете маята в топлата вода, добавете захарта и 2 с.л. брашно, оставете за 5 минути да шупне. Пресейте брашното, направете кладенче и сипете шупналата мая.

Добавете яйцата, солта двата вида мляко и олиото. Замесете меко тесто и оставете да втаса за 15 минути.

Втасалото тесто разделете на равни части. Всяка част оформете на топче, разточете на кора, намажете с олио и навийте на рулце, вържете рулцето на възелче.

Редете възелчетата в намаслена тава, оставете оформената пита да втаса, намажете с жълтък и печете на 180 градуса за 40-45 минути.подобни рецепти тук

0
Общо 0 гласували
5 0
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар