Gotvach.bg»Рецепти»Пица»Затворена Пица»Домашна питка-пица

Домашна питка-пица

Домашна питка-пица
Снимка: ВИЛИ-Виолета Матева
1 / 3
28/03/2016
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
50 мин.
Готвене
35 мин.
Общо
85 мин.
Порции
10 парчета
"Ето един чудесен начин да комбинирате любовта си към пиците и питките. И не забравяйте - винаги може да импровизирате с плънката и да я направите по ваш вкус."

Необходими Продукти

  • мая - 20 г
  • вода - 120 мл
  • прясно мляко - 120 мл
  • олио - 3 с.л.
  • захар - 1 ч.л.
  • сол - 1 ч.л.
  • яйца - 1 бр.
  • брашно - 600 г
  • сирене - 150 г
  • лютеница - 200 г
  • босилек
  • семена
  • магданоз
  • жълтъци - 1 бр. за намазване
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Активира се маята и щом шупне с останалите продукти се замесва меко тесто. Оставя се на топло да втаса 30-40 минути.

С ръце се разтегля на къгла питка с диаметър 28 см и поставяме в намазана с олио тава. В средата с малка чиния се очертава кръг - да се определи центърът.

Нарязва се на 8 части. Намазва се с лютеница, поръсваме със натрошено сирене, босилек, магданоз ситно нарязан.

Връхчето от центъра се обръща, навън и край се пъхва под питката, получава се като венец.

Намазва се с разбит жълтък и поръсваме семена. Печем в загрята фурна 170 градуса до готовност.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
54
40
30
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Diana
Diana
Чудесно изглежда!
29.03.2016 07:49
Гергана  Георгиева
Гергана Георгиева
Много интересно и красиво ти се е получило,с добавка от лютеница и сиренце и вкусно
28.03.2016 13:34
Ваня Георгиева
Ваня Георгиева
Става много мека и вкусна и аз я правя често.
28.03.2016 13:12
Мария Георгиева
Мария Георгиева
Любимо и ефектно оформяне. Често го правя, като импровизирам с плънката.
28.03.2016 12:52