Gotvach.bg»Рецепти»Супи»Чорби и супи»Пилешка Супа»Вкусна пилешка супа от домашна кокошка

Вкусна пилешка супа от домашна кокошка

Теодора МещероваТеодора Мещерова
Помощник Готвач
1367752017912
Вкусна пилешка супа от домашна кокошка
Снимка: Теодора Мещерова
1 / 4
28/03/2016
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
60 мин.
Порции
5
"За вкусна пилешка супа ви трябва домашна кокошка, останалото са подробности"

Необходими Продукти

  • пиле - 500 г
  • моркови - 1 бр.
  • лук - 1 глава
  • домати - 1 бр.
  • доматен сок - 1/2 шише
  • чушки - 1 бр. зелена
  • картофи - 2 бр.
  • фиде - 100 г
  • сол
  • черен пипер
  • магданоз
  • червен пипер
  • олио
  • За застройката
  • яйца - 1 бр.
  • кисело мляко - 2 с.л.
  • оцет - 2 - 3 капки
* мерки и количества

Начин на приготвяне

В тенджера сипете гореща вода, в която капнете малко олио и сол. Когато заври, сложете пилето да се вари.

През това време нарежете зеленчуците на кубчета. Отнемайте от пяната на пилето и след като се свари, не изхвърляйте бульона.

Обезкостете пилето и го нарежете на парченца.

Сложете тенджерата с бульона отново на котлона и оставете да заври. Когато заври, върнете пилето обратно в бульона и добавете зеленчуците. Овкусете с подправките.

Когато супата е почти готова, сипете половината шише доматен сок и фидето. Щом супата е напълно готова, махнете от котлона и оставете за малко да изстине.

В малка купа разбийте яйцето с киселото мляко и сложете малко оцет. Когато супата е леко изстинала, гребнете от нея и сложете в застройката, като бъркате непрекъснато, за да не се пресече яйцето.

След това сипете застройката на тънка струйки в супата, като бъркате непрекъснато.

Поръсете с магданоз и това е.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4.5
51
41
30
20
10
Дай твоята оценка: