Начин на приготвяне
Активира се маята, като се разбърква в хладката вода със захарта. Щом бухне, се замесва тесто и оставяме да втаса 30 минути.
Тестото се разтила на кръгла питка. В средата се поставят нарязани без костилки маслини и се поръсва с нарязани листа розмарин.
Сгъва се като плик. Поставя се в тава със събраната част надолу. Отгоре с дървена пръчка се притиска на 8 части.
Намазва се с олио и поръсваме семена. Печем в загрята фурна 180 градуса 30 минути.
Коментари