Gotvach.bg»Рецепти»Хляб»Погачи»Сладка пита Звезда

Сладка пита Звезда

Сладка пита Звезда
Снимка: ВИЛИ-Виолета Матева
1 / 3
30/03/2016
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
50 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
80 мин.
Порции
6
"Невероятно вкусна и пухкава сладка пита, ухаеща на масло, мляко и шоколад. С хрупкава коричка и мека среда. Невероятно съчетание на вкусове и аромати"

Необходими Продукти

  • мая - 20 г
  • вода - 100 мл за маята
  • лимонада - 200 мл
  • масло - 1 с.л.
  • кисело мляко - 1 к. ч.
  • сол - 1 ч.л.
  • захар - 8 с.л.
  • яйца - 3 бр.
  • брашно - 1 кг
  • шоколад - 200 г разтопен
  • сусам - 1 с.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

В топла вода се разбърква маята с една лъжица захар и се оставя да бухне. Замесва се тесто с останалите продукти, без един жълтък, той е за намазване, както и без шоколада.

Оставя се на топло да втаса 30 минути. Отделя се топче с големината на портокал за средата. Останалото се разделя на 8 части.

Първите четири се разточват на кръгли кори. Всяка се намазва с масло и течен шоколад и се нареждат една върху друга. Нарязва се на 8 сектора, но не до края.

В средата на всеки триъгълник се прави разрез и връхчето се промушва. Останалите също се разточват и нареждат една върху друга, като се мажат с течен шоколад, но без последната.

Нарязват се на 8 триъгълника и се отделят един от друг. В средата на всеки отново се прави разрез и се промушва през него връхчето. Нареждат се като втори кръг. Отделеното тесто се оформя на фитил и се навива в средата.

Почива си 10 минути, намазва се с разбит жълтък и една супена лъжица олио и поръсваме със сусам. Печем в умерена фурна 170 градуса около 30 минути. Вкусно и красиво!

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Наталия Петрова
Наталия Петрова
Изглежда страхотно :)
30.03.2016 14:17
Биляна Владова
Биляна Владова
винаги се изяжда, толкова е вкусна
30.03.2016 12:28
Гергана  Георгиева
Гергана Георгиева
Как майсторски си я направила.Поздравлени!
30.03.2016 11:52