Начин на приготвяне
Измиваме и почистваме листата лапад от жилките. Бланшираме във вряща вода, докато си промени цвета. Изливаме водата и отцеждаме.
В маслото и малко вода задушаваме нарязания зелен лук и бланширания лапад.
Прибавяме нарязаните чушки и ръсваме червен пипер и нарязаните ситно магданоз и копър.
Посоляваме на вкус и наливаме топла вода - 2-3 ч.ч. Варим ястието на слаб огън с отхлупен капак до готовност.
