Начин на приготвяне
В хладката вода активирайте маята заедно със захарта. Пресейте брашното и солта заедно.
Към тях добавете шупналата мая и зехтина. Замесете меко тесто и го оставете да удвои обема си.
Отделно наситнете чесъна и заедно с настъргания чедър ги прибавете към вече втасалото тесто.
Размесете и разделете тестото на топки колкото юмрук. Леко разточете всяка топка и в средата поставете парче чедър.
Подредете ги в тава и оставете за около 30-40 минути. Преди да ги сложите да се пекат намажете с разтопено масло и див лук.
Печете малките питки около 30 минути на 180 градуса.
Питките с чедър и чесън са готови.
Коментари