Начин на приготвяне
Брашното, гриса, пудрата захар, бакпулвера и ванилията размесваме добре в дълбок съд. Правим кладенче и изсипваме едно цяло яйце и един белтък, киселото мляко и маргарина.
Замесваме средно меко нелепнещо тесто, което разточваме на кора с дебелина 3-4 мм. С помощта на малки формички изрязваме сладките.
Редим ги в тава, постлана с хартия за печене. Разбъркваме останалия жълтък с олиото и прясното мляко и мажем сладките, поръсваме ги с кристална захар.
Печем в предварително загрята фурна на 160-170 градуса за 10-15 минути. В затворен съд може да ги съхраните за 1 седмица.
Коментари