Плодови мъфини с мътеница

19/08/2011
Илария
отИларияМастър Шеф37211203
Приготвяне25 мин.
Готвене25 мин.
Общо50 мин.
Порции10-12 бр.
Сготви+1 точки
Бъди първият сготвил
  • Преглеждания общо2 783
  • Преглеждания за месеца14
  • Преглеждания за седмицата6
  • Рейтинг4 от 5

Необходими Съставки

  • брашно - 2 1/2 чаши (325 г)
  • захар - 3/4 чаша (150 г)
  • бакпулвер - 2 ч.л.
  • сода - 1/2 ч.л.
  • сол - 1/4 ч.л.
  • лимони - настърганата кора на 1 лимон или портокал
  • яйца - 1 голямо, леко пребито
  • мътеница - 1 ч.ч. (240 мл)
  • мазнина - 1/2 чаша (120 мл) растителна
  • ванилия - 1 ч.л. екстракт
  • плодове - 1 1/2 до 2 ч.ч. (360 - 480 мл) пресни или замразени плодове (боровинки, малини или къпини)
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Загрейте фурната до 190 градуса. В голяма купа разбъркайте заедно яйцето, мътеницата, маслото и ванилията. В друга голяма купа смесете брашното, захарта, бакпулвера, содата, солта и лимоновата кора.

Прибавете сухите съставки към мокрите и разбъркайте, колкото само да се хомогенизират. Накрая добавете плодовете и леко объркайте отново.

Напълнете намаслени формички за мъфини, но не до горе. Сложете кексчетата да се изпекат за около 25 минути, като проверявате готовността им с клечка.

Ако използвате замразени плодове, ще се наложи да ги печете по-дълго. 10 минути след като ги извадите от фурната, може да ги извадите и от формите.

подобни рецепти тук

5 2
4 3
3 0
2 1
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар