Gotvach.bg»Рецепти»Десерти»Мъфини»Пухкави кексчета с пълнеж

Пухкави кексчета с пълнеж

NEVINEVI
Помощник Готвач
1629955329803
Пухкави кексчета с пълнеж
Снимка: NEVI
1 / 4
14/04/2016
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
25 мин.
Готвене
25 мин.
Общо
50 мин.
Порции
12 бр.

Необходими Продукти

  • яйца - 4 бр
  • захар - 100 г
  • брашно - 150 г
  • ванилия
  • лимонова кора
  • конфитюр от ягоди - 200 г
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Разбийте яйцата и захарта на пухкав крем. В тези кексчета няма набухвател, поради което трябва да разбиете яйцата много добре. Добавете пресятото брашно на три пъти, като разбърквате с шпатула.

Овкусете с ванилията и лимонова кора. Във форма за мъфини с 12 отделения сложете хартиени или силиконови кошнички. Разпределете сместа в кошничките, като не ги пълните догоре. Печете в предварително загрята на 180 градуса фурна до готовност.

Готови са когато забодете шишче в центъра на кексчето и то излезе сухо. Не отваряйте фурната през първите 10-15 минути от печенето. Извадете готовите кексчета от фурната и ги оставете да се охладят напълно.

Напълнете шприц с остър накрайник с конфитюра от ягоди. Напълнете кексчетата, като в центъра на всяко направите дупка с шприца и шприцовате малко конфитюр.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

3
50
40
31
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Наталиа Петрова
Наталиа Петрова
Симпатична рецепта. Харесва ми защото търпи вариации. Аз ги приготвих със сладко от сливи.
15.04.2016 08:26
NEVI
NEVI
Готови са когато забодете шишче в центъра на кексчето и то излезе сухо .В рецептата не съм довършила изречението. ИЗВИНЕТЕ
14.04.2016 15:54