Начин на приготвяне
Бутчетата се измиват и посоляват, отлепя се кожата от месото и в получения отвор се слагат моцарела и пушено сирене.
Бутчетата се намазват с майонезата, смесена с червения пипер и черния пипер, и се пекат до златисто.
Поръсват се с кашкавал и се оставят за още 5 минути във фурната. Гъбите се пълнят с нарязания на дребно бекон, пушено сирене, царевица и парче кашкавал, като на дъното на всяка гъбка се слага парче масло и се посоляват.
Пекат се до готовност.
