Бобена салата

EfrosiaEfrosia
Джедай
9806k1124k
Бобена салата1 / 2
03/09/2011
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
180 мин.
Общо
210 мин.
"Винаги запазваме последното бурканче бобена салата само за себе си!"

Необходими Продукти

  • пиперки - 1 кг червени
  • бял боб - 1 кг
  • доматено пюрe - 2 буркана
  • кетчуп - 1 бр.
  • моркови - 1 кг
  • кисели краставички - 2 буркана
  • грах - 1 кутия
  • царевица - 1 кутия
  • гъби - 2 буркана
  • олио - 600 г
  • сол - 100 г
  • оцет - 200 г
  • захар - 200 гр.
  • черен пипер - на зърна
  • дафинов лист - 1 пакет
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Бобът се сварява. Морковите се сваряват леко и се нарязват на кубчета.

Маринатата, приготвена от олиото, солта, оцета, захарта, черния пипер и дафинoвия лист, ври, докато се разтопят солта и захарта.

Сипват се морковите да поврат малко в марината. Всичко се смесва в широк съд.

Стерилизира се.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4.4
56
43
30
21
10
Дай твоята оценка:

Коментари

елена
елена
Бобената салата се вари поне един час, ако ле не тя се разваля. Не зная да се слагат и гъби в нея! Но който иска.
27.08.2012 11:49
2
Дъчиф
Дъчиф
Като гледам рецептата, всичко се слага готово в буркана. Колко време да се стерилизира ? 10тина минути колкото да изкара въздуха, за да се запечатат бурканите май, а ?
29.10.2011 18:25
1
марина
марина
Бобената салата е хубава, но не си писала колко време се стерилизира, а това е най-важно.
01.10.2011 15:14
2