сряда, 30 юли

Тиквички по гръцки

Публикувана от:
Видяно: 47 646 пъти
Националност: Гръцка Кухня
Категория: Зеленчукови ястия
Рецепта за Тиквички по гръцки
Приготвяне
Готвене
Общо
Порции2-3

Необходими Продукти

  • тиквички - 3 - 4 броя
  • олио - за пържене
  • зехтин - 2 - 3 с.л.
  • брашно - около 120 г бяло и 60 г царевично
  • лед

Приготвяне на Тиквички по гръцки

Нарежете тиквичките по дължина на възможно най-тънко. Аз използвам белачката си за картофи. Сложете всички тиквички в тенджера, поръсете ги с малко зехтин, царевично и бяло брашно, похлупете и хубаво раздрусайте тенджерата, за да може брашното до се разпредели равномерно.

Загрейте мазнина в тиган. Всяка тиквичка се потапя за секунда в купа с вода и лед и се пуска в тигана да се пържи. Пърженето на тиквичките е съвсем кратко, защото са много тънки. Готовите тиквички се вадят върху кухненска хартия.

3.8 от 14 Гласа

Отзиви (3)

  • 2
    0
    Отговор
    наивник

    2013-04-30, Оценка 5 от 5 за Тиквички по гръцки

    снимката не отговаря на рецептата !!!
  • 3
    0
    Отговор
    аз

    2013-04-30, Оценка 2 от 5 за Тиквички по гръцки

    Че това са пържени тиквички. По-добре на фурната направо,със заливка някаква,тъкмо няма да висиш на котлона
  • 2
    0
    Отговор
    tinka

    2011-10-28, Оценка 4 от 5 за Тиквички по гръцки

    Нарязвате тиквичките по дължина и ги посолявате, оставяте ги да постоят малко докато водата от тиквичките изтече. В отделна купа изипвате брашно и бира като бирата да не е студена, а на стайна температура. Бирата и брашното се разбъркват добре докато се получи хубава смес. В тигана се слага достатъчно зехтин. Зехтинътт трябва да е добре загрят. Потапяте тиквичките в готовата смес и пържите. Пърженето става бързо. Готовите тиквички се вадят върху кухненска хартия. Много са лесни. Добър апетит.

Домашна и лесна рецепта за Тиквички по гръцки. Не намерихте това което търсите? Прелисти другите ни специалитети за Тиквички по гръцки. Изпитани рецепти от българската и чуждестранна кухня. Препоръки как се приготвя Тиквички по гръцки в Готвач.бг - твоят кулинарен сайт с безброй рецепти, вкусотии, съвети и идеи от нашите автори, на едно място.